Nous avons pour ambition que le restaurant scolaire soit totalement intégré à la vie des élèves, qu’il offre une panoplie de repas de découvertes, qu’il s’associe avec les écoles pour proposer des semaines spéciales en lien avec les thèmes étudiés et que les mets soient diversifiés avec des produits locaux.
Le réfectoire de Salavaux offre une capacité d’accueil de 96 places et se trouve au rez-de-chaussée du bâtiment de la salle polyvalente. Cet emplacement est provisoire le temps de la construction de nouveaux locaux. Il accueille les élèves sur le temps de midi et se fait livrer les repas par ZFV - Le groupe gastronomique.